武汉久久鸭加盟总部

 繁华商圈历来是大型商业云集之地，久久鸭第一个跑到商场旁卖卤菜。 1997年至2002年以前，与其他卤菜店一样，久久鸭在航空路等菜市场开了三家门店，每个菜场有上十家卤菜店，竞争激烈，但久久鸭以其独特口味，抢占了市场一角。 “在菜市场销售，与普通卤菜相比，久久鸭没有优势，难以做大。”朱於龙说，久久鸭在菜市场势头不错，但名气不响，必须寻找另外一种出路。 既然要走向街面，那就要找个热闹的地方。2002年，在武汉广场旁边，一个不足十平米的久久鸭专卖店开张。把店子开到街边，这对久久鸭来说是个重大转折。 同时，鸭翅、鸭架、锁骨等相关鸭类休闲食品也逐个上市。朱於龙说，久久鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，消费的主力军是中青年群体。时间：2005先行者探路久久鸭发力街面店 第一个吃螃蟹的人要有足够的勇气，需耐得住寂寞。久久鸭武广店刚开张时，生意并不好，很多人不理解，卖卤菜有必要占这么好的位置吗？朱於龙回忆说，那时一个月的营业额只够缴门店租金，为扭转局面，他们开始在报纸上做广告，推出各种促销方式，只要能宣传久久鸭，都尝试了。“也上街发过传单，不过很多人接到手后就扔掉，于是，我们干脆订了一个小包间，... [详细介绍]